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Wie giftig ist Butylhydroxyanisol?
Wie giftig ist Butylhydroxyanisol?
Anonim

Langzeitexposition gegenüber hohen BHT-Dosen ist toxisch bei Mäusen und Ratten, verursacht Leber-, Schilddrüsen- und Nierenprobleme und beeinträchtigt die Lungenfunktion und die Blutgerinnung [4]. BHT kann in bestimmten Situationen als Tumorpromotor wirken [5].

Verursacht butyliertes Hydroxyanisol Krebs?

Butylhydroxyanisol (BHA) ist vernünftigerweise zu erwarten, dass es ein menschliches Karzinogen ist, basierend auf ausreichenden Beweisen für Karzinogenität aus Studien an Versuchstieren.

Ist BHT schädlich für den Menschen?

Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis dafür, dass BHT in den Mengen, die in verpackten Lebensmitteln verwendet werden, schädlich ist. Tatsächlich kann es in kleinen Mengen Antikrebswirkungen haben, die denen von natürlich vorkommenden Antioxidantien ähneln.

Ist butyliertes Hydroxyanisol natürlich oder synthetisch?

Zu den wichtigsten synthetischen Antioxidantien gehören butyliertes Hydroxyanisol (BHA), butyliertes Hydroxytoluol (BHT), tertiäres Butylhydrochinon (TBHQ) und Propylgallat (PG) (Muñoz-Acevedo et al., 2011).

Ist BHT eine schlechte Zutat?

BHT wird vorgeworfen, ein endokrine Disruptor zu sein und in extremen Dosen durch Einnahme toxische Wirkungen auf Leber, Nieren und Lunge zu haben. BHT steht auch im Verdacht, ein Potenzial zur Bioakkumulation in Wasserlebewesen zu haben.

BHT oder Butylhydroxytoluol

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