2023 Autor: Luke Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 06:00
Eine gute Sorte ist Mutsu. Es macht hervorragende Sauce und Apfelwein. Auch als Crispin bekannt, hat Mutsu beim Kochen einen süßen, leichten Geschmack und behält seine Form gut bei .
Wozu sind Mutsu-Äpfel gut?
Mutsu-Äpfel sind eine gute Ballaststoffquelle, die helfen kann, den Verdauungstrakt zu regulieren. Die Früchte liefern auch die Vitamine A und C, die Antioxidantien sind, die das Immunsystem stärken und Zellschäden reparieren können, und enth alten Spuren von Bor und Kalium, von denen sich die meisten in der Schale des Apfels befinden .
Welche Äpfel eignen sich am besten für Apfelmus?
Verwende für ein einfaches Apfelmus Äpfel von McIntosh und Golden DeliciousGolden Delicious ist eine weichere Apfelsorte, die sich leicht garen lässt und eine großartige Grundlage für Ihr Apfelmus bietet. McIntosh-Äpfel sind frisch und knackig, werden aber leicht weich, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Pasteten und Soßen macht .
Sind Mutsu-Äpfel gut zum Kochen?
Mutsu. Auch als Crispin bekannt, hat diese festfleischige, weniger säuerliche Variante einen ähnlichen Geschmack wie ein Golden Delicious. Aber es zeichnet sich durch Struktur aus und behält eine solidere Festigkeit. Mutsus sind großartig für Pasteten oder andere Rezepte, die ein schonendes Garen erfordern .
Was sind die schlechtesten Äpfel für Apfelmus?
Vermeiden Sie diese: McIntosh, Gala, Fuji oder Red Delicious. Diese Äpfel sind etwas zu weich oder haben einfach nicht die richtige Geschmacksnote für die lange Backzeit von Kuchen und Torten .
How to Make Applesauce: from crab apples or regular apples
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