2024 Autor: Luke Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-10 19:28
Natriumcarboxymethylcellulose, allgemein bekannt als Zellulosegummi oder CMC, ist eine Art Stabilisator und Verdickungsmittel, das in Lebensmitteln wie Milch, Eiscreme und einigen Backwaren verwendet wird. Andere Anwendungen umfassen Waschmittel, Chemikalien, Papier- und Tintenherstellung, Färben und Ölbohrungen.
Wo wird Zellulosegummi häufig gefunden?
Cellulosegummi, auch bekannt als Sodium CMC oder Sodium Carboxy-Methylcellulose, ist eine Lebensmittelzutat, die aus Cellulose gewonnen wird, der am häufigsten vorkommenden organischen Verbindung auf der Erde. Zellulose findet sich in den Zellwänden aller Pflanzen und ist typischerweise die größte Quelle für unlösliche Ballaststoffe in Obst und Gemüse.
Welche Produkte enth alten Carboxymethylcellulose?
Carboxymethylcellulose, ein anionisches wasserlösliches Polymer, das aus nativer Cellulose gewonnen wird, wird in großem Umfang und zunehmend in pharmazeutischen Präparaten, Wundauflagen, Kosmetika und Lebensmitteln (Lebensmittelzusatzcode E466) wie Schokoladenprodukten verwendet, Eis, gefrorene Kuchen, Fertignudeln, Gewürze usw.
Ist Zellulosekaugummi schlecht für die Haut?
Carboxymethylcellulose (Cellulosegum)
Synthetisches Verdickungsmittel, das in Kosmetika, Lebensmitteln und Tensiden verwendet wird. Wurde mit vermehrten Hautreaktionen in Verbindung gebracht.
Ist Zellulosegummi ein Kohlenhydrat?
ZUSAMMENSETZUNG: Zellulosegummi in Pulverform. NÄHRWERTANGABEN PRO 100g: 0 kcal/100g. Kohlenhydrate: 0% (0% davon sind Polyole). Andere Hydrate: 0 %.
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